Piwnica w prywatnym domu lub budynku gospodarczym służy do wygodnego przechowywania warzyw, konserwowania, pikli. Ale każda piwnica wymaga okresowego traktowania specjalnymi związkami, aby zapobiec tworzeniu się mikroorganizmów pleśniowych i grzybiczych, aby uniknąć nadmiaru wilgoci i kondensacji na ścianach i suficie oraz aby zapobiec zrzucaniu. Dlatego właściwe przetwarzanie piwnicy jest ważnym środkiem do długoterminowego i wysokiej jakości przechowywania produktów.
- Główne przyczyny pojawienia się mikroorganizmów
- Co robić
- Jak zrobić kompozycję witriolu
- Połączony środek dezynfekujący
- Specjalne środki antyseptyczne
- Metody obróbki mechanicznej
- Dodatkowa dezynfekcja podłogi
Główne przyczyny pojawienia się mikroorganizmów
Piwnica to pomieszczenie, które prawie zawsze jest ciemne i wilgotne - dla rozwoju niepożądanych grzybów i pleśni są to idealne warunki. Zarodniki mikroorganizmów rozprzestrzeniają się szybko, wpływając na nowe obszary pomieszczeń.
Piwnice znajdujące się w budynkach mieszkalnych są szczególnie niebezpieczne - niewłaściwa obsługa może prowadzić do zniszczenia piwnicy i przenikania pleśni i grzybów do domu. Powody są następujące:
- wysoka wilgotność;
- brak światła słonecznego;
- brak cyrkulacji powietrza;
- bliskość wód gruntowych;
- słaba wentylacja
- niewystarczająca hydroizolacja.
do treści ↑Wilgoć z przechowywanych warzyw jest normalnym procesem, ale w rezultacie na ścianach może gromadzić się kondensacja i może tworzyć się pleśń. Dlatego okresowe przetwarzanie piwnicy i stosowanie adsorbentów są niezbędnymi warunkami do prawidłowego działania.
Co robić
Konieczne jest przygotowanie piwnicy do użytku w lecie, przy suchej pogodzie. Główne kroki:
- Aby uwolnić piwnicę z zeszłorocznych produktów, puszek, beczek, pudeł, jeśli to możliwe, aby zdemontować regały i półki.
- Pozostaw piwnicę otwartą, aby dokładnie przewietrzyć pomieszczenie za pomocą naturalnej wentylacji.
- Zaleca się, aby wszystkie drewniane deski były myte ciepłym roztworem mydła i dokładnie suszone na słońcu aż do całkowitego wyschnięcia.
- Uderz dno piwnicy, uprzednio oczyszczając ją z gruzu, starego piasku, pokruszonego bielenia.
- Suszone deski muszą być pokryte środkiem dezynfekującym. W tym celu można użyć siarczanu miedzi lub wapna lub kombinacji tych substancji.
- Dokładnie przetwarzaj ściany, sufit i piwnicę piwnicy, stosując ten sam skład co dla desek.
- Po dezynfekcji susz piwnicę przez dwa do czterech tygodni, a dopiero potem umieść w niej żywność do przechowywania.
Gruntowanie ścian i sufitów zwykle odbywa się na etapie budowy domów z piwnicami. W tym celu stosuje się głęboko penetrujące kompozycje, które tworzą mikroskopijne kryształy w porach, które utrudniają szkodliwy rozwój mikroflory pleśni.
do treści ↑Ale nawet tak potężne i niezawodne narzędzia tracą z czasem swoją skuteczność. Dlatego ściany, sufit, metalowe i drewniane elementy piwnicy powinny być przetwarzane co roku.
Jak zrobić kompozycję witriolu
Siarczan miedzi jest uważany za najpopularniejsze narzędzie do zwalczania grzybów i pleśni. Należy do najmniej nieszkodliwych i jednocześnie skutecznie radzi sobie z dezynfekcją pomieszczenia. Przygotowanie rozwiązania:
- musisz kupić siarczan miedzi - jest to niedroga substancja w postaci niebieskich kryształów;
- witriol rozpuszcza się w wodzie w ilości 100–150 g na litr;
- kompozycja powinna obejmować ściany, deski, konstrukcje metalowe, sufit i wlać część roztworu na glinianą podstawę, aby witriol został całkowicie wchłonięty;
- Pozwól wszystkim powierzchniom dobrze wyschnąć, pozostawiając piwnicę otwartą.
Połączony środek dezynfekujący
Jeśli przygotujesz roztwór zawierający siarczan miedzi i wapno, możesz uzyskać bardziej skuteczną kompozycję przeciwko grzybom i pleśni. Konieczne jest pobranie 1 kg wapna gaszonego, 100 g siarczanu miedzi i wody. Najpierw hoduje się vitriol, oddzielnie wapno, po czym oba roztwory delikatnie łączy się, dokładnie mieszając. Pracują w rękawicach ochronnych - jest to obowiązkowy wymóg.
Powstałą kompozycję za pomocą konwencjonalnego pędzla nakłada się na wszystkie powierzchnie piwnicy. Pozostaw roztwór do namoczenia i wyschnięcia. Jeśli na ścianach jest już pleśń, konieczne jest spalenie jej za pomocą lampy lutowniczej przed nałożeniem kompozycji.
do treści ↑Specjalne środki antyseptyczne
Na rynku oferowany jest duży wybór środków antyseptycznych, dzięki którym można uniknąć pojawienia się mikroflory grzybowej w piwnicy. Wybierając fundusze, musisz zwrócić uwagę na to, jak bezpieczne są one dla budynków mieszkalnych, jeśli twoja piwnica nie znajduje się w budynkach gospodarczych. Produkt może być stosowany do mokrych i suchych powierzchni. Musisz dokładnie przeczytać instrukcję, czy kompozycja jest odpowiednia do drewna, czy do ścian cementowych.
do treści ↑Jeśli produkt jest uniwersalny dla dowolnej powierzchni, można go użyć, aby zapobiec pojawianiu się pleśni i grzybów. Ale wyeliminowanie już uszkodzonych części mikroorganizmów w piwnicy nie będzie działać.
Metody obróbki mechanicznej
Jeśli pleśń uderzyła już w ściany, deski lub sufit, należy podjąć natychmiastowe działania w celu jej wyeliminowania. W tym celu oprócz witriolu i wapna można użyć takich środków:
- Chlor w proszku lub wybielacz rozpuszczony w wodzie. Możesz nakładać produkt za pomocą pędzla lub sprayu.
- Soda z octem. Powierzchnię posypuje się suchym proszkiem, a następnie podlewa octem. Powstała reakcja niszczy zarodniki mikroorganizmów.
- Sól z kwasem borowym. Do gotowania weź 1 kg soli i 50 g kwasu, połącz z litrem wody i potraktuj spleśniałe obszary.
- Roztwór nadmanganianu potasu. Kompozycja jest nasycona, a następnie obrabiane są wszystkie powierzchnie ścian, półek i półek.
- Odwar z tytoniu. To zajmie 50 g suchego kudły, z którego powstaje skoncentrowany wywar.
- Roztwór jodu. Do gotowania weź 10 ml pięciu procent jodu na półtora litra wody. Pleśń usuwa się, a następnie jod rozpyla się na powierzchnię.
- Fumigacja siarki. Skuteczna, ale bardzo toksyczna metoda dezynfekcji. Pojemniki z siarką umieszcza się w piwnicach i podpala, piwnica jest hermetycznie zamknięta. Gaz zabija pleśń i niszczy grzyby.
Używając substancji toksycznych, konieczne jest noszenie sprzętu ochronnego - rękawiczek, specjalnej odzieży, respiratorów. Uważa się, że jeśli mikroorganizmy pojawią się na drewnie, nie będą w stanie się ich pozbyć, a pozostaje tylko spalić drzewo całkowicie.
do treści ↑Dodatkowa dezynfekcja podłogi
Przed umieszczeniem jakichkolwiek produktów w piwnicy podstawę należy zalać roztworem witriolu.Po wyschnięciu podłogę posypuje się mieszaniną piasku i wapna o grubej warstwie, około centymetra. Substancje dobrze wchłaniają wilgoć i zapobiegają kondensacji.
Możesz dodatkowo umieścić małe pudełko z wapnem, które będzie doskonałym adsorbentem, lub użyć rozszerzonej gliny, perlitu i innych porowatych materiałów budowlanych - są one po prostu rozrzucone na glinianej podłodze.
Po przetworzeniu piwnicy nie można używać piwnicy do przechowywania żywności przez miesiąc. Prace należy wykonywać latem, w czerwcu lub lipcu, aby przyszła zimowa spiżarnia mogła dobrze wyschnąć.